Ненадёжный проект
Долго работала бариста, и наконец решила создать своё дело. Читала информацию о разных франшизах кофеен, в том числе о «Точке чёрного». Выглядит всё достаточно логично и прибыльно, но это лишь на первый взгляд. Ничего уникального данная франшиза не предлагает: обычный кофе, узкий выбор кофейных напитков, о качестве зёрен и поставщиках материала мало что известно. Почитала отзывы якобы от других франчайзи: довольны, но конкретно ничего не говорят ни о сроках окупаемости, ни о качестве продукции. Значит, франчайзер грешит покупкой заказных отзывов — по-другому я это объяснить не могу.
В общем, я считаю, что эта франшиза не стоит внимания и вложенных средств. Не факт, что кофе по вкусовым качествам будет отличаться от того, что предлагают конкуренты. Вложить первое время придётся много: аренда островка, оборудование, расходники, техобслуживание, а когда ждать первую прибыль — неизвестно. Я бы рассмотрела другие варианты кофеен, более надёжных и с проверенной репутацией в плане сервиса.
