Вы действительно думаете что сварить пиво в домашних условиях это хорошая идея? Бред полнейший, проще пойти в любой пивной магазин и купить вкусное, настоящее, живое пиво, чем заниматься этой ерундой, что бы получилась какая то брашка…Это смешно даже, кто вообще занимается таким бредом? Ну ладно там самогон варить, но вот это…
У соседа была такая, пока я ему по шапке не дал, что он весь этаж завонял!
Была другая аналогичная пивоварня от российского производителя Бавария. Ерунда редкостная, как только я с ней не намучился. И ТЭН перегорал, и автоматика отказывала, реле на автоматике менял. Короче спустя год мучений подарили мне в мае 2018 друзья на юбилей домашнюю мини пивоварню Гомер (Homer 70) на 50 литров готового пива, а эту «Баварию» я сбагрил на Авито новому «счастливчику» (соррян мужик, я не хотел) 😀
Так как мне есть с чем сравнивать, поэтому напишу отзыв — сравнение.
Металл: у этой пивоварни ГОМЕР используются котлы фирмы Luxstahl, они намного толще. Если когда Баварию я случайно стукнул металлической мешалкой и у нее сразу осталась вмятина на металле, то пивоварне Гомер — хоть бы хны. Хоть пинай её 😀
ТЭН: На «Баварии» можно было ждать 2 часа, пока сусло начнут кипеть и пойдет отсчет варки. На Гомере стоит 3.4КВТ ТЭН, который поднимает температуру сусла на 1 градус в минуту, как советуют на всех форумах.
Блок автоматики: На Баварии я ремонтировал его 2 раза и часто блок перезагружался во время варки. На пивоварнях Гомер (тьфу-тьфу-тьфу), пока что был 1 глюк во время варки, да и то, не особо это глюк, напряжение в нашем поселке скакнуло и блок перезагрузился. Но после перезагрузки можно продолжить варку с последнего момента, когда блок был отключен. Так что за почти 10 месяцев использования с блоком не было никаких проблем. Хоть блок и более невзрачный, но со своими функциями справляется на все 100%.
Насос: У моей Баварии стояли насосы Вортекс, как по мне — их мощности не хватает для продавливания сусла через 10кг солода. На пивоварне Гомер стоят мощные европейские насосы Ловара (такие же точно ставят на оригинальных браумайстерах). Насосов ловара за глаза хватает и даже больше, если засыпать меньше солода — то каждый насос можно регулировать (от 1 до 7 условных единиц мощности).
И, главный плюс пивоварни Гомер — у нее есть трехходовой кран, чтобы можно было сусло сразу же после варки и остывания перелить в ферментор. Насосом. Не надо ставить для этого пивоварню на стол или городить какие то подставки из табуретов или подручных средств дома.
В общем за 10 месяцев использования при 2-3 варках в месяц я пока что не нашел недостатков домашних пивоварен Гомер. Лично я — рекомендую к покупке.
От администрации imho24: Отзывы автора могут быть заказными и вводить вас в заблуждение.
