Архив первой версии imho24 — материалы 2013–2019 годов. Архив не обновляется, оставить здесь отзыв нельзя. Новые отзывы в каталоге Поиск по сайту
Готовите ли вы торты без выпечки?
Добрый день! Каждого человека время от времени пробивает на сладкое. Хочется чего-то легкого, но сытного и без заморочек. Знаете ли вы какие-нибудь рецепты тортов без выпечки? Поделитесь рецептом вкусняшки.
Автор вопроса
Автор вопроса
12 комментариев
15 Сентября 2016, 13:23
Принцип один. Нужно взять с пол кило любого мягкого печенья, на топленом молоке, например. Положить его в пластиковый мешочек и покатать скалкой, можно натереть на терке или пропустить через мясорубку, главное измельчить. Добавить туда хороший кусочек сливочного масла, все это перемешать. Взять форму, разъемную желательно, и туда ложкой утрамбовать эту массу, ровным слоем. Это будет корж- слой номер один. После этого берем сметану, опять таки любую, можно обезжиренную, если фигура дорога, добавляете туда фрукты по сезону. Я добавляла малину, черную смородину. Если не охота косточки зубами перемалывать, можно протереть массу через сито, но нам нравится, когда попадаются ягодки. В эту массу добавить предварительно замоченный желатин, залить второй слой. Украсить можно кусочками фруктов, цитрусовых, веточкой мяты. Все это добро ставим в холодильник и через несколько часов можно есть.
Если мне совсем уж лень напрягаться, то делаю еще проще. Беру килограмм пряников, несколько бананов, сметану, сахар, немного ванили. Сметану взбиваю с сахаром, добавляю ваниль, можно немного желатина, но совсем чуть-чуть, только чтобы масса не растекалась. Потом разрезаю пряники пополам, и все это перекладываю. Пряники - крем - бананы - крем - пряники - крем и так далее. Немного подождать, пока пропитается и все, домашних за уши не оттащите. Приятного аппетита!
15 Сентября 2016, 16:29
15 Сентября 2016, 13:26
А если уж совсем лениво месить крем, то можно просто смазать печенки сметаной, соединить попарно и положить на час-полтора в холодильник- пироженое к чаю готово.
20 Сентября 2016, 09:53
28 Сентября 2016, 10:46
28 Сентября 2016, 14:01
Печенье разложить на пищевой пленке прямоугольником 3*5. Если хотите торт помягче, можно обмакнуть печенье в молоко. Творог смешать с сахаром и сметаной. Распределить большую часть на печенье, на средний ряд печенья вдоль выложить один банан, сверху доложить творожную массу. Приподнять с помощью пленки крайние ряды печенья и соединить их треугольником. Поставить на холод, желательно часов на 10 для пропитки. Сверху можно залить шоколадной глазурью для вкуса и красоты. Смешать по 5ст.ложек какао, молока и сахара с 5граммами сливочного масла, довести до кипения и загустения, немного остудить и залить торт. Получается очень вкусно. Модно подать на завтрак вместо оладушек.
28 Сентября 2016, 14:23
Печенье измельчить,но так, чтобы попадались и мелкие, и крупные кусочки. Какао заварить с минимальным количеством горячей воды, остудить. Теперь самое основное-начинаем готовить мороженный торт. Смешиваем все ингредиенты в любой последовательности.Когда получите однородную, вкусно пахнущую, коричневого цвета массу. В этот момент приготовлено место для вашей фантазии! Можете по своему усмотрению добавить орехи,изюм,курагу, чернослив и то что пожелает в этот момент ваша душа. Для придания формы торту понадобится кусок крепкого целлофана,можно разрезать пакет. Выкладываем приготовленную массу на целлофан лучше в форме колбаски,легче будет после заморозки отрезать. Заворачиваем целлофан и с обеих сторон закручиваем, завязываем края. Помещаем в морозильную камеру. После заморозки торт готов. Всем приятного аппетита!
5 Октября 2016, 14:43
6 Октября 2016, 20:53
Для начала я взбиваю миксером сливочное масло со сметаной, получается густая смесь, похожая на крем. Затем добавляю сахарный песок. После чего намазываю этим кремом верх коржа и закрываю другим, дальше делаю по аналогии. Можно также сверху разложить бананы, киви, украсить кокосовой стружкой или тертым шоколадом. Если осталось немного крема, то необходимо смазать края коржей, чтобы они не засохли. Далее убрать торт в холодильник на полчаса, дать ему пропитаться. И можно подавать к столу!
Такой тортик получается очень сытным, так что советую не объедаться им, все-таки в креме находится масло.
4 Ноября 2016, 02:25
Для приготовления торта нам надо: Банка сгущенки; пол пачки сливочного масла и покупные коржи. Если купить слоеные коржи, то получиться торт Наполеон.
Итак, для начинки нам надо сгущенку вылить в миску и добавить туда сл. масло, все это взбить до кремообразной массы. Смазываем наши коржи кремом (который у нас получился) ставим торт в холодильник на 20 минут, для того чтобы коржи пропитались. Для приготовления Наполеона один слоеный корж натираем на терке, чтобы посыпать сверху крема. Приятного аппетита!
15 Ноября 2016, 17:51
22 Марта 2017, 15:59
Иногда экспериментирую: использую разные пряники (имбирные,мятные, молочные), вместо сметаны беру питьевой йогурт (сахар в него добавлять не нужно).
Тортик должен постоять ночь в холодильнике. Он пропитается, пряники размякнут. Получается очень вкусно.
Один момент: не перестарайтесь со сметаной, иначе будет каша, достаточно обмакнуть пряник.