Как сделать омлет по ГОСТу?

Нет ничего проще, берёте 2 яйца, молока 60 мл, смешиваете, только взбивать не стоит. Добавляете соль по вкусу. И всё это заливаете в форму. Я делаю это в аэрогриле, любимая корочка получается сверху. Только я немного дополнила рецепт, добавляю заморозку в жидкую смесь: брокколи, перец болгарский, кабачок, и так далее, такая вкуснятина получается.

Для приготовления вкусного, а главное полезного омлета, нужно брать свежие продукты. Ни в коем случае не используйте кислое молоко и яйца, которые вызывают у вас сомнение!
Количество ингридиентов зависит от того, на сколько человек будет приготовлено блюдо. Я беру три яйца и 1/4 стакана молока. Хорошо перемешиваю и выливаю в подогретую сковороду. Накрываю крышкой. Соль добавляю в конце по вкусу.

Постоянно готовлю с утра омлеты и мой рецепт я думаю ничем особо не отличается от других. Беру 3 яйца (на всю семью) добавляю 1 стакан молока всё хорошо взбиваю и солю, мелко нарезаю колбасу варенную всё перемешиваю и выливаю на уже предварительно разогретую сковородку, и всё выливаю. Накрываю крышкой и жарю на медленном огне примерно 10 минут. Приятного аппетита.

По советской рецептуре на 3 яйца берется по 1 столовой ложке молока и сливочного масла.
Яйца, молоко и соль (по вкусу) перемешивают и выливают на хорошо прогретую сковороду. При жарке сковороду периодически чуть потряхивают, чтобы омлет пропекался равномерно. Затем края омлета аккуратно лопаточкой подворачивают к центру, придавая форму конвертика.
Если хотите пышный омлет, часть белков взбивают. Потом примешивают к остальной массе.
Омлет как в детском садике запекают в духовом шкафу.

Очень вкусный омлет, его секрет - количество яиц. Я добавляю муку и сливочное масло. Мой рецепт понравится тем, у кого нет времени греть духовку и гадать, готов омлет или нет, готовится за считанные минуты.
1. Хорошо взбить яйца.
2. Добавить молоко, перемешать.
3. Добавить соль по вкусу и муку. Всe перемешиваем.
4. Выливаем на сковородку, на которой предварительно растопили сливочное масло.
Готовим на среднем огне под крышкой, периодически помешивая.Приятного аппетита!!!!!!!!

4 яйца, 80 гр. молока, 3 гр. соль, 5 гр. сл. масла
яйца соединяем с солью и молоком, ставим в духовку разогретую до 180 С, готовим 10-15 минут
Приятного аппетита!!!

Омлет по ГОСТу: 1 литр молока, 3,2% -4% жирности +10 яиц, две столовые ложки сливочного масла. 180-200 градусов духовка на 10 минут, пока не покроется корочкой. Так делали в детских столовых в СССР.